Konsumenten und Konsumentinnen sind zunehmend unsicher, ob Lebensmittel wie Fisch und Meeresfrüchte noch genießbar sind. Die Nachrichten über Mikroplastik in der Umwelt und Plastikverschmutzung in den Weltmeeren häufen sich. Wissenschaftler forschen darum fieberhaft an neuen Nachweismethoden.
Experten entdecken eine einfache, aber unkonventionelle Methode, um Mangos doppelt so lange frisch zu halten. Dies könnte eine große Neuigkeit für Branchen sein, die Mango lagern und servieren.
Ein Lieblingslied zu haben, ist ganz natürlich und kann positive Auswirkungen auf das Gehirn haben. Wir müssen jedoch vorsichtig sein, wenn dieses Verhalten mit Zwangsgedanken oder Angstsymptomen verbunden ist.
Die „Stadt der Viertelstunde“ ist ein Stadtkonzept, nach dem zentrale Einrichtungen des täglichen Bedarfs in 15 Minuten erreichbar sein sollen. Eine neue Studie zeigt nun, wie weit das Konzept hierzulande bereits umgesetzt ist.
Wenn die Nase läuft und der Kopf schwer ist, greifen viele instinktiv zur heißen Suppe. Was lange als Hausmittel galt, hat nun auch wissenschaftlich belegte Wirkung.
Vier Millionen nachtaktive Schmetterlinge legen Tausende von Kilometern zurück, um den australischen Kontinent zu durchqueren. Entdecken Sie hier, wie diese Tiere zu einem Kunststück fähig sind, von dem man bisher annahm, dass es nur wenigen Zugtieren und -vögeln vorbehalten ist.
Wie sauber ist die Luft, die wir jeden Tag einatmen? Ein neuer Bericht zeigt: Europas Luft wird an vielen Orten spürbar besser – doch längst nicht überall. Was das für deine Gesundheit bedeutet, welche Rolle Wetter und Politik spielen und warum Ozon trotz Rekordsommer kein Rekordniveau erreichte, liest du hier.
US-Forscher haben herausgefunden, warum wir manche Ziele zu lange verfolgen: Statt vorausschauend zu planen, neigen wir offenbar dazu, unsere Ziele auf Erfahrungswerte zu gründen. Die Wissenschaftler geben einige Tipps, wie wir uns strategisch besser aufstellen können.
Lange war man davon ausgegangen, dass bei den Primaten die Männchen den Ton angeben. Doch nun konnten Forscher zeigen, dass sich Machtverhältnisse von Art zu Art unterscheiden – und oft sogar die Weibchen das Sagen haben.
Freilebende Tiere füttern: Was zunächst nach einer guten Tat klingt, muss nicht immer gleich auch aus guten Absichten geschehen – und kann sogar schlecht oder gar tödlich für Tier und Fütterer sein.
Ein kaum sichtbares Phänomen hoch oben in der Atmosphäre entscheidet, ob wir frieren oder schwitzen – und es zeigt bedrohliche Anzeichen der Instabilität.
Gelegentlich eine Tiefkühlpizza oder ein Schokoriegel zwischendurch schaden niemandem, doch in manchen Ländern überschreitet der Konsum ultraverarbeiteter Lebensmittel kritische Werte: In den USA etwa stammen rund 60 Prozent der Kalorienzufuhr Erwachsener aus hochverarbeiteten Lebensmitteln, bei Kindern sogar fast 70 Prozent.