In vielen Städten übergibt der Bürgermeister um 11:11 Uhr symbolisch die Macht an das Volk und überreicht den Rathausschlüssel an die Weiber – und dann steht die deutsche Welt Kopf: Es wird gefeiert, bis der Arzt kommt, und gefuttert bis zum Aschermittwoch, dem Start in die Fastenzeit. Und dabei gibt es nur ein wahres kulinarisches Highlight der Feierwütigen: Das in Fett ausgebackene Naschwerk!Auch interessant: Karneval ohne Kater: Eine Studie zeigt, wie Pflanzenextrakte helfen können