Aktuell

Mehr Geschmack als Schlüssel zu mehr Akzeptanz bei vegetarischer Ernährung

Mit Blindverkostungstests von Steaks auf pflanzlicher (oder manchmal pilzbasierter Basis bearbeitet eine Gruppe von anerkannten ErnährungswissenschaftlerInnen ein breites Versuchsfeld. Das Ziel: mit besser schmeckenden Fleischalternativen einen Schlüssel zur Bekämpfung der Klimakrise zu finden.

Oslo forciert die Elektrifiizierung des öffentlichen Verkehrs

In Norwegens Hauptstadt Oslo hat es die Stadtregierung geschafft, innerhalb von nur vier Jahren alle Taxis auf E-Autos umzurüsten. Dies gilt auch für die ebenfalls elektrisch betriebenen Fähren am Fjord - und in den kommenden Jahren für kommunalen Busverkehr.

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