Viele Verbraucher entscheiden sich aus gesundheitlichen, moralischen oder ökologischen Gründen für eine vegane Ernährung. Die Lebensmittelindustrie hat auf diesen Trend reagiert und eine ganze Reihe sogenannter Fleisch- und Molkereianaloga entwickelt. Doch wie gesund und nachhaltig sind die veganen Alternativen?
Herbstzeit ist Grippezeit: Auch in diesem November steigen die Fallzahlen von Grippe, Erkältung und Corona wieder schlagartig an. Bei den Impfungen liegen Wunsch und Wirklichkeit jedoch weit auseinander, wie die diesjährigen Zahlen des RKI deutlich zeigen.
Weißstörche ziehen im Winter normalerweise über die Ost- oder Westroute nach Afrika. Doch wegen einigen sehr milden Wintern ändert sich das Nahrungsangebot – und die Tiere bleiben in Südwesteuropa oder überwintern hierzulande als sogenannte „Winterstörche“.
Man sollte denken, dass in Ländern mit hohem BIP auch mehr Geld für den Schutz natürlicher Ressourcen vorhanden ist. Doch es ist genau andersherum. Ein Weltbank-Bericht zeigt nun, was sich ändern muss.
Die NASA hat den ersten Prototyp der LISA-Teleskope vorgestellt, die ab Mitte der 2030er Jahre Gravitationswellen aus dem All messen sollen. Die Mission, die in Zusammenarbeit mit der ESA abläuft, soll mit den Messungen unser Verständnis des Universums revolutionieren.
Erdbeobachtungssatelliten liefern bereits seit Jahrzehnten beeindruckende Aufnahmen von der Erdoberfläche, unter anderem von landwirtschaftlichen Flächen. Oft wird erst aus der Weltraumperspektive klar, wie stark der Mensch das Erscheinungsbild der Erde prägt.
Visuelle Unordnung stört die Verarbeitung im Gehirn, besonders bei Reizen am Rand des Sichtfelds. Eine neue US-Studie zeigt nun, wie solche Ablenkungen den neuronalen Informationsfluss beeinflussen und die Wahrnehmung erschweren.
Seeungeheuer faszinieren Menschen seit Jahrhunderten. Als mythisches Fabelwesen repräsentieren sie oft die Unberechenbarkeit der Meere. Wissenschaftliche Untersuchungen entmystifizieren die Legenden, indem sie Bezüge zu realen Meeresbewohnern und realen Phänomenen herstellen.
Kugelblitze sind seltene atmosphärische Leuchterscheinungen, für die es trotz zahlreicher Berichte und Beobachtungen noch keine anerkannte wissenschaftliche Erklärung gibt. Verschiedene Theorien reichen von Plasmakugeln über chemische Reaktionen bis hin zu elektromagnetischen Feldern, doch viele Fragen sind noch offen.
Eine Stanford-Studie enthüllt, dass der Klimawandel Sinkvorgänge in den Meeren verlangsamt und dadurch die Speicherung von Kohlendioxid im Ozean weniger effizient abläuft, als bislang vermutet.
Phänomene wie die Starlink-Satellitenketten, der „Space Jellyfish“ und Iridium-Flares sind künstliche Himmelserscheinungen, die durch Satellitenreflexionen und Raketenstarts zustande kommen. Sie faszinieren Beobachter weltweit und verändern die Wahrnehmung des Nachthimmels.
Der Kranichzug ist ein faszinierendes Naturschauspiel, bei dem die Vögel in großen V-Formationen in den Süden ziehen. Bei dem jährlichen Hin- und Rückflug legt dabei jeder Kranich eine Strecke von 4000 bis 12.000 Kilometer zurück.
Wissenschaftler haben im Sternhaufen R136 eine große Zahl massereicher Sterne entdeckt, die dynamische Ausreißer sind – sogenannte Runaways, die sich mit 100.000 km/h aus ihrer Entstehungsregion fortbewegen. Diese Art von Sternen liefert wichtige Erkenntnisse über Sternbewegungen und ihre Auswirkungen auf die Galaxienentwicklung.
Einige der markantesten Landschaften der Erde bestehen aus Salz, von Salzseen bis hin zu weiten Salzpfannen. Die salzreichen Gebiete sind sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich bedeutend für die Region. Im Folgenden ein Überblick über die salzreichsten Regionen der Welt.
Der Welthungerindex der Deutschen Welthungerhilfe e. V. zeigt, dass noch immer Milliarden Menschen keine angemessene Ernährung erhalten. 733 Millionen Menschen sind unterernährt. Zudem hat sich die Hungerreduzierung im letzten Jahrzehnt dramatisch verlangsamt.
Schokolade ist längst nicht mehr nur ein süßer Genuss, sondern entwickelt sich immer mehr zu einem funktionellen Lebensmittel. Dank innovativer Zusätze wie Prä- und Probiotika, pflanzlichen Proteinen und Antioxidantien fördert sie heute zunehmend die Gesundheit.
Gesellschaften müssen sich an den Klimawandel anpassen. Klimaforscher der Universität Hamburg zeigen nun an neun Weltregionen, darunter Nepal, Namibia, Hamburg und die Malediven, wie weit wir damit sind – und was noch geschehen muss.
Regenbogensümpfe sind faszinierende natürliche Phänomene, deren schimmerndes Farbspektakel besonders im Herbst und Winter zu bestaunen ist. Das beeindruckende Schauspiel erinnert an einen Ölfilm auf Wasser und kommt durch mikrobiologische Prozesse zustande.
Ein Großteil der planetaren Grenzen wurde bereits verletzt – das geht aus dem neuen Bericht des Potsdamer Instituts für Klimafolgenforschung hervor. Demnach ist die Stabilität der Erde gefährdet, und es erfordert globale Bemühungen, um irreversible Schäden an den Erdsystemen zu verhindern.
Mit einer Größe von 23 Millionen Lichtjahren handelt es sich um die größten jemals beobachteten Jets eines Schwarzen Lochs. Die gigantischen Plasmastrahlen könnten weitere Hinweise bei der Erforschung des kosmischen Netzes liefern.