Warum werden wir uns in Zukunft schlechter ernähren, wenn wir die Bestäuber heute nicht retten?

In Südamerika, der am stärksten gefährdeten Region, sind insektenbestäubte Nutzpflanzen für die regionale Nahrungsmittelversorgung und den internationalen Handel auf dem gesamten Kontinent von entscheidender Bedeutung.

Bestäuber tragen zur Ernährung und zum Einkommen benachteiligter Gemeinschaften bei.
Bestäuber tragen zur Ernährung und zum Einkommen benachteiligter Gemeinschaften bei.

Sie haben wahrscheinlich schon einmal gehört, dass die Menschheit ebenfalls aussterben würde, wenn es keine Bienen mehr gäbe. Aber vielleicht fragen Sie sich, warum das so ist. Zivilgesellschaftliche Organisationen, die sich für den Schutz der Bienen und deren Bedeutung für das Leben einsetzen, wie beispielsweise die „Alianza Maya por las Abejas“, schätzen, dass im Land in den letzten zehn Jahren mehr als 301.000 Bienenvölker verloren gegangen sind, wobei es keine gesammelten offiziellen Daten dazu gibt.

Sie berichteten außerdem, dass sie ihren Untersuchungen zufolge bis zu neun verschiedene Agrochemikalien in toten Bienen nachgewiesen haben, von denen viele neurotoxisch sind. Fipronil und Neonicotinoide (Imidacloprid, Thiamethoxam) ragen dabei als Hauptverursacher heraus.

Es überrascht wohl niemanden, dass diese Substanzen in der Europäischen Union verboten sind, in Mexiko jedoch in großem Umfang bei Soja-, Mais- und Zitruskulturen eingesetzt werden. Ein weiterer Faktor, der zur Vernichtung der Bienen beiträgt, ist die zunehmende Entwaldung, insbesondere auf der Halbinsel Yucatán.

Der Klimawandel beeinträchtigt die Blütezeiten unmittelbar und setzt Bestäuber extremer Dürre und heftigeren Hurrikanen aus.

Ja, es gibt noch weitere Bestäuber, die zur Verbreitung des Lebens beitragen, und das sind nicht nur Bienen. Es gibt auch andere Insekten sowie Vögel und Säugetiere, die Pollen zwischen den Blüten transportieren und so mehr als 80 Prozent der Landpflanzen die Fortpflanzung ermöglichen.

Zu den wichtigsten Arten zählen neben Bienen auch Schmetterlinge, Motten, Kolibris, Fledermäuse, Käfer und Wespen, die alle für die Artenvielfalt und die Nahrungsmittelproduktion unverzichtbar sind.

Mehr als 85 Prozent der landwirtschaftlichen Erträge des Landes hängen von Bestäubern ab. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums (Sader) beläuft sich der Wert der von Bienen für die Landwirtschaft erbrachten Leistungen auf 79,441 Milliarden Pesos pro Jahr, was fast einem Fünftel der landwirtschaftlichen Gesamtproduktion des Landes entspricht.

Warum ist die Menschheit in Gefahr, wenn Bestäuber aussterben?

Bienen und andere Bestäuber sind bedroht, und wichtige Kulturpflanzen für Dutzende von Produkten sind auf ihre Existenz angewiesen, darunter Tomaten, Chilischoten, Tomatillos, Bohnen, Kürbis, Kakao, Avocados, Kaffee, Guaven, Pflaumen, Papayas, Pfirsiche, Äpfel, Birnen, Paprika, Wassermelonen, Melonen, Gurken, Erdbeeren, Brombeeren, Tejocote, Feigen, Cashewnüsse, Mangos, Orangen und viele andere.

Die Zerstörung natürlicher Ökosysteme, wie beispielsweise die Abholzung von Wäldern, kann erhebliche Auswirkungen auf die Populationen von Bestäubern haben.
Die Zerstörung natürlicher Ökosysteme, wie beispielsweise die Abholzung von Wäldern, kann erhebliche Auswirkungen auf die Populationen von Bestäubern haben.

Können Sie sich vorstellen, keines dieser Produkte essen zu können? Auch viele Blumen sind auf Bestäuber angewiesen, darunter Orchideen.

Die Vielfalt der Bestäuber und Bestäubungssysteme ist wirklich erstaunlich. Laut der Website der Vereinten Nationen gehören dazu sogar einige Wirbeltiere, wie Fledermäuse, nicht fliegende Säugetiere – darunter verschiedene Nagetierarten, Lemuren, Streifenhörnchen, Olingos und Kinkajous – sowie Kolibris und einige Papageienarten.

Ein Planet ohne Bestäuber würde eine Welt ohne Nahrungsvielfalt bedeuten – ohne Heidelbeeren, Kaffee, Schokolade, Gurken und viele andere Lebensmittel. Ihre Anwesenheit macht uns zudem auf neue Umweltrisiken aufmerksam und gibt Aufschluss über den Gesundheitszustand lokaler Ökosysteme, warnt die internationale Organisation.

In Mexiko sind sie für Produkte, die wir täglich konsumieren, wie Tomaten, Kürbis, Kaffee und viele andere Lebensmittel, unverzichtbar.
In Mexiko sind sie für Produkte, die wir täglich konsumieren, wie Tomaten, Kürbis, Kaffee und viele andere Lebensmittel, unverzichtbar.

Bestäuber wie Kolibris und Bienen waren schon immer eine Quelle der Inspiration für Kunst, Musik, Literatur und Technik. Zweifellos befinden wir uns mitten in einer Artensterben-Krise.

Daher gilt der Verlust der biologischen Vielfalt als globales Risiko für die Menschheit, da er nicht nur die Ernährungssicherheit, sondern auch den ästhetischen und kulturellen Wert unseres Planeten bedroht. Für die mexikanische Küche wäre eine solche Katastrophe verheerend.

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