Verwenden Sie Kaffeesatz als Dünger? Bei diesen Pflanzen ist das nicht immer eine gute Idee
Kaffeesatz kann ein wertvoller Verbündeter für Ihre Pflanzen sein, aber nur, wenn er richtig verwendet wird. Erfahren Sie, welche Vorteile er bietet, wie man ihn richtig einsetzt und welche Arten man am besten meidet.
Jeden Tag fallen in unseren Küchen erhebliche Mengen an Lebensmittelabfällen an, von denen die meisten in der Biotonne landen. Ein Großteil dieser Abfälle kann jedoch wiederverwertet und in nützliche Ressourcen für Pflanzen auf dem Balkon, im Garten oder im Gemüsebeet umgewandelt werden. Weltweit produziert jeder Mensch durchschnittlich über 100 kg organische Abfälle pro Jahr, von denen ein Teil leicht als natürlicher Dünger wiederverwendet werden kann.
Die Wiederverwertung auch nur eines Teils dieses Materials zur Düngung des Substrats, in dem Pflanzen wachsen, von der Blumenerde bis zur Gartenerde, ist eine nachhaltige Entscheidung, die sich positiv auf die Umwelt auswirken kann: Sie verringert das Volumen der zu den Sammelstellen transportierten Abfälle, reduziert die mit ihrer Bewirtschaftung verbundenen Emissionen und schränkt den Einsatz von industriellen Düngemitteln ein, die oft umweltschädlich und teuer sind.
Kaffeesatz gehört zu den am häufigsten wiederverwendeten Lebensmittelabfällen im Garten, da er praktisch ist: Weltweit produziert jeder Bürger durchschnittlich 700 Gramm Kaffeesatz pro Jahr, in Ländern mit hohem Verbrauch kann diese Menge sogar 3 kg pro Kopf übersteigen. Bei der Wiederverwendung im Garten müssen jedoch bestimmte Regeln beachtet werden, da sonst die Gefahr besteht, den Pflanzen und der Umwelt mehr Schaden als Nutzen zuzufügen.
Lebensmittelabfälle als Dünger: nicht nur Kompost
Die vollständigste Methode, organische Abfälle in Dünger zu verwandeln, ist die Kompostierung, ein natürlicher Prozess, bei dem die Abfälle dank des Vorhandenseins von Sauerstoff und Mikroorganismen zu einem reichhaltigen und ausgewogenen Bodenverbesserer zersetzt werden.
Um zu Hause Kompost herzustellen, benötigen Sie eine Komposttonne zum Sammeln von Haushaltsabfällen, die an einem schattigen Ort im Garten aufgestellt werden sollte, der frei von stehendem Wasser ist. Einige Abfälle können jedoch auch einzeln verwendet werden, z. B. Eierschalen, Obst- und Gemüseschalen, biologisch abbaubare Teebeutel und Kaffeesatz. Achten Sie darauf, Reste von Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Ölen, gekochten oder zu stark gewürzten Lebensmitteln sowie Tierabfälle und kranke Pflanzen nicht wiederzuverwenden, weder in der Komposttonne noch einzeln.
Kaffeesatz: Vor- und Nachteile
Kaffeesatz enthält mehrere für Pflanzen nützliche Nährstoffe, darunter Stickstoff, Magnesium, Kalium und Spuren von Phosphor. Er ist kein Volldünger, aber in kleinen Mengen ist er ein hervorragender organischer Dünger, der die Bodenstruktur verbessert, insbesondere bei sandigen Böden, die mikrobielle Aktivität fördert,nützliche Bodenlebewesen wie Regenwürmer anlockt und Schädlinge wie Schnecken und Katzen abhält, die für Pflanzen unerwünscht sind.
Beachten Sie jedoch, dass von allen organischen Haushaltsabfällen, die einzeln verwendet werden können, Kaffeesatz auch zu den problematischsten gehört: Es ist wichtig, die Menge nicht zu übertreiben, da zu viel davon negative Auswirkungen auf den Boden haben kann und nicht alle Pflanzen von seiner Anwesenheit im Boden profitieren.
Negative Auswirkungen auf den Boden
Die negativen Auswirkungen auf den Boden können vielfältig sein:
1) Sie wirken versauernd: Durch ihren hohen Restsäuregehalt schaffen sie ein überwiegend saures Wachstumsmedium;
2) Sie tragen Öle und phenolische Verbindungen bei: Diese Stoffe können, wenn sie sich anreichern, die Mikroflora des Bodens verändern;
3) Sie verdichten den Boden: Sie neigen dazu, eine undurchlässige Schicht zu bilden, die den Durchgang von Wasser und Sauerstoff behindert;
4) Sie tragen Rückstände von Koffein bei: Diese Substanz kann auf einige Pflanzen allelopathisch wirken und ihr Wachstum hemmen.
Empfohlene Mengen
Um phytotoxische Wirkungen und andere Probleme im Zusammenhang mit der Verwendung von Kaffeesatz zu begrenzen, ist es wichtig, die auf die Pflanze aufgebrachte Menge nicht zu übertreiben. Für Topfpflanzen wird empfohlen, alle 2-3 Wochen maximal 1 Teelöffel (5 g) getrockneten Kaffeesatz für einen Topf mit 15-20 cm Durchmesser zu verwenden. Mischen Sie den Kaffeesatz gut mit der Erde, damit sich keine Oberflächenkrusten bilden.
Im Garten oder im Blumenbeet alle 4-6 Wochen etwa 100-150 g Kaffeesatz pro Quadratmeter ausbringen, immer gut mit dem Boden vermischen oder zusammen mit dem Kompost ausstreuen. Verteilen Sie den Kaffeesatz auch in der Umgebung der Pflanzen, aber vermeiden Sie es, ihn in dicken Schichten aufzuschichten. Alternativ können Sie einen stark verdünnten Kaffeeaufguss zubereiten (ein Esslöffel Kaffeesatz auf 1 Liter Wasser, ziehen lassen und filtern), der als leichter Flüssigdünger sowohl für Topf- als auch für Bodenpflanzen verwendet werden kann.
Seien Sie vorsichtig mit diesen Pflanzen
Die Zugabe von Kaffeesatz in den Boden wird von den folgenden Pflanzen schlecht vertragen und ist schädlich für sie:
Mediterrane und aromatische Pflanzen: Rosmarin, Salbei, Lavendel und Oregano sind an trockene, arme, kalkhaltige Böden angepasst. Ein Überschuss an Stickstoff oder Feuchtigkeit kann Pilzkrankheiten fördern oder das Wachstum verlangsamen.
Sukkulente Pflanzen (einschließlich Aloe): Benötigen sandige, gut durchlässige Böden. Der Boden speichert Feuchtigkeit und neigt zur Verdichtung, was das Risiko von Wurzelfäule erhöht.
Tomaten und Nachtschattengewächse: Trotz ihrer scheinbaren Widerstandsfähigkeit reagieren sie empfindlich auf zu viel Säure, vor allem in den frühen Wachstumsstadien.
Geranien: Sie bevorzugen neutrale oder leicht alkalische Böden, und die Zugabe von Erde kann die Blüte behindern.
Pflanzen, die vom Kaffeesatz profitieren
Die Düngung mit Kaffeesatz in den oben angegebenen Mengen ist für folgende Pflanzen geeignet:
Hortensien: Der Säuregehalt des Bodens beeinflusst die Blütenfarbe (je saurer der Boden, desto blauer die Blüten), und Kaffeesatz hilft, einen niedrigeren pH-Wert zu erhalten.
Azaleen, Kamelien, Gardenien und Rhododendren: Alle säureliebenden Pflanzen bevorzugen kühle, leicht saure Böden.
Heidelbeeren und kleine Beeren: Sie benötigen ein saures Substrat, um sich richtig zu entwickeln, zu wurzeln und Früchte zu tragen.
Farne und tropische Schattenpflanzen: Sie profitieren von den organischen Stoffen und der Feuchtigkeit, die in der Erde gespeichert sind.
Rosen: Sie schätzen Stickstoff, und in mäßiger Dosierung kann der Boden das vegetative Wachstum und die Blüte anregen.