"Blaue Zonen": die fünf Orte auf der Erde, an denen die gesündesten und langlebigsten Menschen leben!
Wer würde nicht gerne ohne Krankheit und bei guter Laune alt werden? Lassen Sie sich überraschen, was ein Entdecker und Schriftsteller auf seiner Suche nach diesen Ecken der Welt entdeckt.
Mit dem Ziel, die Orte zu identifizieren, an denen sich die langlebigsten Menschen der Erde konzentrieren, hat der Forscher und Schriftsteller Dan Buettner mehr als zehn Jahre lang unter diesem Motto gearbeitet. Doch damit nicht genug, denn mit Unterstützung der National Geographic Society gelang es ihm, jene Orte zu identifizieren, an denen Menschen, die über 100 Jahre alt sind, auch gesundheitliche Voraussetzungen erfüllen, wie zum Beispiel nicht an Diabetes, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten oder Krebs gelitten zu haben..
"Während meiner Arbeit in den blauen Zonen habe ich entdeckt, dass eine starke Zielstrebigkeit, ein gesunder Freundeskreis und das Leben in begehbaren Vierteln genauso wichtig sind wie eine gute Ernährung.
Dan Buettner rekapitulierte alle Informationen, die er in seinem Buch"The Blue Zones Solution" gesammelt hatte. "Ich habe dieses Buch damit begonnen, alle Diäten der am längsten lebenden Menschen zu einer Art Superdiät zusammenzustellen", sagte Buettner.
Das "Rezept" für blaue Zonen
"Ich kann Ihnen sagen, dass die Menschen, die am längsten leben, 95 % ihrer Kalorien aus Pflanzen beziehen und nur 5 % aus tierischen Produkten. Etwa 65 % ihrer Ernährung besteht aus Vollkornprodukten, Bohnen und stärkehaltigen Knollen. Bedenken Sie auch, dass diese Menschen ständig in Bewegung sind und nicht am Schreibtisch, im Auto oder vor dem Fernseher sitzen", so Buettner in seinem Interview.
Ikaria
Die Insel Ikaria liegt in Griechenland und fast 13 km von der Türkei entfernt in der Ägäis. Sie hat eine der niedrigsten Demenz- und Sterblichkeitsraten der Welt. Die Forschung hat diese Eigenschaften mit der traditionellen mediterranen Ernährung in Verbindung gebracht, die auf gesunden Fetten und viel Gemüse basiert.
Aber was ist das Geheimnis der mediterranen Ernährung? "Bestimmte Nährstoffe in mediterranen Lebensmitteln, wie Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren, haben eine schützende Wirkung auf die Gehirnzellen", erklärt Lisa Mosconi, National Geographic, sie ist Neurowissenschaftlerin und Direktorin des Alzheimer-Präventionsprogramms bei Weill Cornell Medicine. Mosconi fügt hinzu, dass "diese Art des Essens mit einer Reihe von Vorteilen für die psychische Gesundheit in Verbindung gebracht wurde, einschließlich geringerer Angstzustände, Depressionen und besserer Stimmung".
Okinawa
Okinawa liegt in Japan und ist die Heimat der langlebigsten Frauen der Welt, deren Ernährung auf Bittermelone (Goya), Kurkuma, Sojabohnen, okinawanischen Süßkartoffeln und Beifuß basiert. Okinawa ist auch die Heimat der weltweit langlebigsten Frauen, deren Ernährung auf Bittermelone (Goya), Kurkuma, Sojabohnen, okinawanischen Süßkartoffeln und Beifuß basiert. Okinawa ist auch die Heimat der weltweit langlebigsten Frauen.
Diese Ernährung sorgt dafür, dass Menschen trotz der Jahre ein gesundes Leben führen können. So reduziert Soja beispielsweise das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verringert die Symptome der Wechseljahre, beugt Diabetes vor, hilft bei der Gewichtskontrolle und verringert den Knochenschwund.
Ogliastra Region
Wenn wir uns die Karte ansehen, sollten wir unsere Aufmerksamkeit auf die gebirgige Insel Sardinien in Italien richten. Hier leben die meisten Hundertjährigen der Welt und dank einer eiweißarmen Ernährung ist die Sterblichkeitsrate -in Verbindung mit Krebs oder Diabetes - bei Menschen unter 65 Jahren geringer.
Loma Linda
Diese Kalifornien-Gemeinde ist die Heimat der größten Konzentration von Siebenten-Tags-Adventisten in den Vereinigten Staaten. Aber warum betont Buettner diesen Blickwinkel? Weil diese Menschen sich nach biblischen Richtlinien ernähren, die auf den Verzehr von Obst, Gemüse, Getreide und Nüssen ausgerichtet sind. Außerdem können sie zehn Jahre länger leben als der durchschnittliche Amerikaner.
Nicoya-Halbinsel
Auf der Nicoya-Halbinsel in Costa Rica leben die zweitmeisten Hundertjährigen. Und was ist das Geheimnis ihrer Langlebigkeit? Sie treiben regelmäßig, aber mit geringer Intensität Sport. Außerdem verfügen sie über echte Unterstützungsnetze in der Gesellschaft ihrer starken religiösen Gemeinschaften.
"Es gibt nicht das eine Nahrungsmittel, das ein längeres oder gesünderes Leben garantiert; es ist eine Kombination. In der blauen Zone Costa Ricas finden wir mit Mais, Bohnen und Kürbis die nahezu perfekte Nahrungsmittelkombination, die alle lebensnotwendigen Proteine liefert, sagt Buettner in seinem Interview. Wenn wir also trotz der Jahre eine bessere Gesundheit haben wollen, liegt es in unserer Verantwortung, die Gewohnheiten zu ändern, die unserem Körper schaden, um das Wohlbefinden zu genießen, das die Natur uns bietet.