Hinter dem einzigartigen Geschmack von Schokolade stecken viele verschiedene Aromastoffe, die während der Herstellung etwa beim Rösten oder Conchieren entstehen. Forscher haben herausgefunden, dass diese Aromen in einigen Gebäcken jedoch in zu hoher, möglicherweise schädlicher Konzentration vorliegen.
Wie eine Anfang Mai publizierte Studie von The Lancet Public Health erhob, leiden Einkommensschwache deutlich mehr unter den Folgen des globalen Klimawandels. Auch das Geschlecht spielt eine nicht unwesentliche Rolle: Die Sterblichkeit von Frauen ist in Südeuropa in den vergangenen Hitzewellen doppelt so hoch gewesen, wie die von Männern
Trotz der enormen Fortschritte in der Wissenschaft sind einige Fähigkeiten nach wie vor ausschließlich dem Menschen vorbehalten und lassen sich nur schwer durch künstliche Intelligenz ersetzen.
Extreme meteorologische Phänomene hat es zwar schon immer gegeben, aber in den letzten Jahrzehnten haben sie zugenommen. Der Planet ist "unter Druck", das Klima verändert sich schnell.
Der Mai 2024 brachte Deutschland eine Serie verheerender Hochwasser und Unwetter. Ist der Klimawandel verantwortlich, für diese Extreme? Die Häufung von Starkregen und Hochwasserereignissen gibt Anlass zur Sorge.
Über die Dauer des Mittagsschlafs ist viel diskutiert worden. Glücklicherweise haben Wissenschaftler, darunter auch die der NASA, Beweise für diese edle Gewohnheit gefunden.
Während Tornados in Europa und Deutschland nur sehr selten vorkommen, treten diese in den USA verhältnismäßig häufig auf. Die atmosphärischen Bedingungen sind vor allem in der Mitte und im Osten der USA geeignet. Im Jahr 2024 kam es bis Ende Mai bereits zu 943 Tornadomeldungen. Dieser Wert wird nur vom Rekordjahr 2011 überboten, das zum Jahresende mit 2240 Fällen aufwarten konnte.
Diese Stadt liegt mehr als 5.000 Meter über dem Meeresspiegel in den peruanischen Anden und ist bekannt als die höchstgelegene menschliche Siedlung der Welt. Wir erzählen Ihnen hier mehr darüber.
Wird derzeit im Stanford Linear Accelerator Center (SLAC) gebaut. Er wird kosmische Geheimnisse im Rahmen einer neuen Studie über Raum und Zeit am Vera-C-Observatorium, Rubin, erforschen.
Die Deutsche Schabe ist die am weitesten verbreitete Schabe der Welt, und der Mensch ist maßgeblich für ihre Verbreitung verantwortlich. Doch trotz ihres Namens haben die Genome gezeigt, dass sie nicht aus Deutschland stammt.
Nicht nur das Lächeln von La Gioconda ist auf diesem Gemälde ein Rätsel, sondern auch die Landschaft im Hintergrund eines der emblematischsten Porträts der Geschichte. Jetzt hat die Geologie eine Antwort darauf gegeben, wo diese Landschaft gelegen haben könnte.
Neun "Lichtsäulen" sind am Himmel über dem Hafen von Mikuriya in Japan erschienen und haben in den sozialen Medien für Aufsehen gesorgt. Trotz der zahlreichen Hypothesen, die aufgestellt wurden, ist die Erklärung für das Phänomen sehr einfach.